2023年5月8日 / 最終更新日時 : 2023年10月2日 飯島 由敬 店舗デザイン設計について 店舗デザイン、店舗設計の違いとは？ 店舗開業の際に「店舗デザイン」「店舗設計」のプロセスを体験することになりますが、この２つの違いは、何だと思いますか？「デザイン」と「設計」の違いは、美容師の業務プロセスで例えるならば、以下のような感じでしょうか。 お客様 […]
2023年4月24日 / 最終更新日時 : 2023年10月2日 飯島 由敬 お金のこと 「開業にかかるお金」＝「店舗工事にかかるお金」と考えていませんか？ 開業を目指す方さんの話を聞いていると、「開業にかかるお金」＝「店舗工事にかかるお金」と考えている傾向があります。店舗工事費分だけを金融機関から融資を受けようと考えていることが多いのです。しかし、店舗開業って、店舗工事費用 […]
2023年4月10日 / 最終更新日時 : 2023年10月2日 飯島 由敬 お店の設備状況について 開業時点で、キャッシュレス決済は導入すべき？ 開業する際に、キャッシュレス決済ができるようにするべきでしょうか？キャッシュレス決済を導入しない場合は、「キャッシュレス決済をすると、決済会社に手数料を取られる」ことを理由にあげることが多いですね。その手数料が、せっかく […]
2022年12月5日 / 最終更新日時 : 2023年1月28日 飯島 由敬 開業後の経営について 独立開業者とは優秀な人？エリートなのか？ 「いつかは自分のお店をもちたい」と思っている方が技術職系の方には多いようです。 とはいえ、実際に独立開業する方は、一握り。いわば優秀なエリートでないと、独立開業を実現させるのは難しいのでしょうか？ 実は、独立開業そのもの […]
2022年9月12日 / 最終更新日時 : 2023年9月16日 飯島 由敬 注意すべきこと 「家族の同意」の重要性 私は長年様々な業種の開業に携わってまいりましたが、意外と重要なのが「家族の同意」です。開業出店時には、当然開業者さんにはそれぞれの事情があるものです。 なかには、開業まで両親や奥様、旦那様に開業の意志を伝えずに計画に走っ […]
